Ailes de poulet faibles en glucides avec sauce à l'ail et au fromage.
Ailes
450 g d'ailes de poulet
2 cuillères à café levure chimique
¼ cuillère à café sel
Sause à l'ail
3 cuillères à soupe beurre
1 cuillère à café ail haché
⅛ cuillère à café poudre d'oignon
⅛ cuillère à café sel
32 g de parmesan râpé
Poivron rouge haché au goût
1
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Réserver et préchauffer le four à 148 degrés.
2
Essuyez les ailes de poulet avec du papier absorbant sec, puis transférez les ailes dans un bol propre et sec.
3
Saupoudrer de levure chimique et de sel sur les ailes et remuer. Déposer en une seule couche sur une plaque à pâtisserie préparée.
4
Cuire au four 30 minutespour que la graisse s'écoule du poulet.
5
Après 30 minutes, augmentez la température du four à 232 degrés.
6
Cuire encore plus 20 à 30 minutesjusqu'à ce que vous obteniez le croustillant souhaité.
7
Pendant la cuisson du poulet pendant les 20 dernières minutes, faire fondre le beurre dans une petite casserole ou une poêle à feu moyen.
8
Ajouter l'ail haché et les autres épices au ghee et laisser mijoter environ 2 minutes, jusqu'à ce que l'ail soit parfumé. Retirer du feu, ajouter le parmesan et réserver.
9
Lorsque les ailes sont prêtes à goûter, retirez-les du four et placez-les dans un bol de sauce à l'ail.
La valeur nutritionnelle
Portion: 5-6 ailes
- Une portion
- Calories 386
- % valeur quotidienne *
- Les graisses 28.15g44%
- Glucides nets 1.3g1%
- Fibre 0.09g1%
- Écureuil 30.62g62%
* Pourcentages basés sur un régime de 2000 calories avec un macro-équilibre de 75% de matières grasses, 20% de protéines, 5% de glucides digestibles et 30 g de fibres
Ingrédients
Ailes
450 g d'ailes de poulet
2 cuillères à café sel
32 g de parmesan râpé
Poivron rouge haché au goût
Recette
1
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Réserver et préchauffer le four à 148 degrés.
2
Essuyez les ailes de poulet avec du papier absorbant sec, puis transférez les ailes dans un bol propre et sec.
3
Saupoudrer de levure chimique et de sel sur les ailes et remuer. Déposer en une seule couche sur une plaque à pâtisserie préparée.
4
Cuire au four 30 minutespour que la graisse s'écoule du poulet.
5
Après 30 minutes, augmentez la température du four à 232 degrés.
6
Cuire encore plus 20 à 30 minutesjusqu'à ce que vous obteniez le croustillant souhaité.
7
Pendant la cuisson du poulet pendant les 20 dernières minutes, faire fondre le beurre dans une petite casserole ou une poêle à feu moyen.
8
Ajouter l'ail haché et les autres épices au ghee et laisser mijoter environ 2 minutes, jusqu'à ce que l'ail soit parfumé. Retirer du feu, ajouter le parmesan et réserver.
9
Lorsque les ailes sont prêtes à goûter, retirez-les du four et placez-les dans un bol de sauce à l'ail.
Ailes de poulet avec sauce à l'ail
